เจ๊1
พริกป่น 3 ช้อนโต๊ะ
ปลาร้า 1 กระบวย
น้ำปลา 3 เหยาะ
น้ำตาลเคี่ยว 1 กระบวย + 3 เหยาะ
น้ำมะนาว 1 กระบวย
------------------------
เจ๊ toktak
พริกแห้ง
น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
ผงชูรส 1 ช้อนโต๊ะ
ตำให้เข้ากัน
น้ำตาลปี๊บ 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลาร้า 2 1/2 ทัพพี
ตำให้เข้ากัน
น้ำมะนาว 1 1/2 ทัพพี
ไม่ตำมะนาว ใส่เอากลิ่น
‐-----------------------
คิดเอง
ผงชูรส ครึ่งชต.
น้ำตาลปี๊ป ครึ่งชต.พูน
น้ำมะขามเปียก เกือบเต็มช้อนแต่ไม่เต็ม
น้ำปลาร้า 1 ชต.พูน
น้ำปลา 3 หยด
พริกแดง1เม็ดพริกแห้ง2เม็ด
มะเขือเทศใหญ่ เกือบ1ลูกพอให้น้ำขลุกขลิก
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น