ผัดผักกระเฉดไฟแดง
ผักกระเฉด
พริกสดทุบพอแหลก 3-5 เม็ด
กระเทียม 3-5 กลีบ
น้ำปลาดีหรือซีอิ้วขาว 1/2 ชต.
น้ำมันหอย 1 ชต.
รสดี 1/2 ชต.
น้ำตาลทราย 1/2 ชต.
ราดบนผักเทบนไฟแรงสุด พลิก2ครั้งเอาขึ้นระวังผักเหี่ยว
ผัดผักบุ้งไฟแดง
1. น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
2. เต้าเจี้ยว 1 ช้อนโต๊ะ
3. น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
4. ซอสปรุงรสฝาเขียว 1 ช้อนชา
ราดบนผักเทบนไฟแรงสุด นับเอาขึ้นระวังผักเหี่ยว
